Etli Nohut Yemeği (Düdüklüde)
Etli Nohut Yemeği (Düdüklüde) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı nohut
- 350 gr kuşbaşı et
- 1 soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Tuz
- Pul biber
- Su
Etli Nohut Yemeği (Düdüklüde) Tarifi'nin Yapılışı
- Nohutlarımızı bir gece öncesi bir kaba alıp, üzerine geçecek kadar su koyup, bekletelim.
- Etlerimiz kuşbaşından biraz büyük doğrayıp, düdüklü tenceremize alalım. Suyunu çekene kadar kavuralım. Üzerine soğanlarımız doğrayıp, ekleyelim.
- Soğanın kokusu çıkana kadar kavuralım. Salçalarımızı ekleyip, tekrar karıştıralım. Yıkamış olduğumuz nohutları ekleyelim.
- Tuzu, pul biberini ekleyip, tekrar bir kaç sefer karıştıralım. Nohutların üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edelim ve düdüklünün kapağını kapatalım.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp 40 dk pişirelim ve ocağın altını kapatalım. İlk 15 dk kapağını kesinlikle açmayalım. Hem düdüklü içerisindeki havası boşalsın hem buharıyla nohut daha güzel özleşecek. Deneyenlere afiyet olsun şimdiden
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
