Etli Nohutlu Bamya

Etli Nohutlu Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg bamya
• 250 gr kırmızı et
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• Tuz pulbiber

Etli Nohutlu Bamya Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bamyamızı temizleyip limon tuzu kattığımız bir bardak suyla haşlayalım. (Limon tuzu sümüklenmemesi için ) Ayrı bir tencerede küp küp doğranmış soğanlarımızı ve kuşbası etimiz kavuralım. Kavrulunca salçamızı ekleyip biraz daha karıştırılır. Göz kararı sıcak suyu ekleyip haşlanmış bamyaları ve nohutu da ekleyelim. Bir taşım kaynayınca tuzunu sirkesini de ekleyip altını kapatalım. İsterseniz bir tane knor et bulyon katabilirsiniz. Afiyet olsun.