Etli Nohutlu Düğün Çorbası

Etli Nohutlu Düğün Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kuşbaşı et
• 150 gr kadar nohut
• 5 diş sarımsak
• 1, 5 yemek kaşığı sirke
• Yarım limon
• 2 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Pul biber
• 3 yemek kaşığı yağ

Etli Nohutlu Düğün Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Selami aleyküm

1. İlk olarak etleri düdüklü de 40 dakika kadar lokum kıvamında pişirelim.
   Benim buzlukta pişmiş nohutum vardı ondan ekledim(normalde nohutsuz oluyor ama ben sevdim böylesini).
2. Bir tencerede haşladığımız etin suyuyla birlikte yoğurt limon un yumurtayı iyice çırpıp ara ara karıştıralım pişmeye bırakalım.
3. Sirke ve sarımsağı da içine atalım (ben sarımsağı dövüpte attım)
4. Kaynayınca içine et ve nohutu ilave edip kısık ateşte bir 20 dakika kaynasın güzelleşiyor tadı.
5. Üzerine nane ve pul biber yağ yakalım.
6. En son tuz ve karabiberi ekleyin servise hazır efendim :)

Afiyet olsun 😇