Etli Nohutlu Pirinç Pilavı

Etli Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuşbaşı et
• 1 su bardağı nohut
• 1, 5 su bardağı pirinç
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ (parlak görünmesi için)
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, karabiber

Etli Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Kuşbaşı etlerimizi düdüklü tencerede 30 dakika haşlayalım. Daha sonra haşlama suyunu bir kenara ayıralım. Etlerimizi pilav tenceremize alalım tereyağını, sıvı yağı ve salçayı ekleyip biraz soteleyelim. Ardından pirinci ve nohudu ilave edelim. Ayırdığımız haşlama suyunu göz kararı ekleyerek pilavımızı pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.