Etli Patates Yemeği

Etli Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram dana kuşbaşı et
• 5-6 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Etli Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce etler pişirilir. Bunun için etlerin üzerini geçmeyecek şekilde az su koyulup kısık ateşte etler suyunu çekene kadar pişirilir. Ayrı bir tencerede yemeklik doğranan soğanlar sıvı yağda kavrulur. Salça ve önceden pişirilmiş olan etler de katılıp bir süre daha kavurmaya devam edilir. Ardından küp küp doğranan patatesler ve yeşil biberler ilave edilir. Üzerini bir miktar geçecek şekilde sıcak su eklenir. Tuz ve karabiberini de ekleyip özleşinceye kadar pişirmeye devam edilir.
Afiyet olsun.