Etli Patlıcan Yemeği
Etli Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram dana kuşbaşı
- 4 tane orta boy patlıcan
- 3 tane orta boy soğan
- 4 tane orta boy yeşil biber
- 3 tane orta boy domates
- Tereyağı
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
Etli Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları çizgili soyun ve küp küp doğrayın ve ılık tuzlu suda 20 dk bekletin.
- Soğan, sarımsak ve yeşil biberleri yemeklik doğranır ve tereyağ koyduğunuz tencerede kavrulur.
- Kuşbaşı doğranmış etler ilave edilerek rengi dönene kadar kavurulur ve suyunu çekene kadar pişirilir.
- Baharatlar ilave edildikten sonra suyunu süzmüş olduğun patlıcanlar eklenir karıştırılır ve kapağı kapalı bi 20 dk pişirilir arada bir kere karıştırılır.
- 20 dk sonra domatesler patlıcanların üzerine yayılır ve kapağı kapalı 30 dk düşük ateşte karıştırmadan pişirilir.Afiyet olsun!.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
