Etli Pilav
Etli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı sıcak su (varsa et suyu) tereyağı
- Tuz
- 300 gr kuzu eti
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Etli Pilav Tarifi'nin Yapılışı
- Ben eti kemikli kullandım. Üzerine tuz, karabiber, kemik serperek fırın poşetinde fırınladım.
- Pişince didikleyerek kullandım. Siz kuşbaşı etle yapabilirsiniz.
- Düdüklüde veya normal tencerede pişirebilirsiniz.
- Bu şekilde yapacaksanız biraz yağı tencereye alıyoruz.
- Suyunu salıp, çekinceye kadar pişiriyoruz ve baharatlarını atıp, kavurmaya devam ediyoruz.
- Pişene kadar sıcak su ilave ederek pişiriyoruz.
- Pilav için yeteri miktarda tereyağını tavaya alıyoruz.
- Yıkayıp, 1 saat ıslattığımız pirinci ve tuzu ekleyip, kavuruyoruz.
- Suyunu ekleyip, suyunu çekene kadar pişirip, demlemeye bırakıyoruz.
- Sunum için bir kasenin içine önce etleri sonra pilavı koyup, ters çeviriyoruz.
- Yanına salata ve yoğurtla muhteşem bir ana yemek.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
