Etli Pilav ( Bezelye Mısır İlaveli)

Etli Pilav ( Bezelye Mısır İlaveli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase kus başı kırmızı et
• 1 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı bulgur
• 1 çay bardağı mısır
• 1 su bardağı bezelye
• 1 tatlı kaşığı sebze çeşnisi
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Su

Etli Pilav ( Bezelye Mısır İlaveli) Tarifi'nin Yapılışı

Nefis bir pilav yanına başka yemeğe hiç ihtiyaç bile yok leziz mi leziz :)

Önce etimizi suyunu çekecek kadar pişiriyoruz ve biraz daha su ekleyip Onu da çektirip hafif kavuruyoruz

Başka tencerede biraz sıvı yağda önce pirinci sonra bulguru ekleyip birlikte iyice kavuruyoruz tereyağını ve sırasıyla bezelye ve mısırı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz
Etimizi de ilave edip tekrar 5 dk kadar kavuruyoruz sonra 2, 5 su bardağı soğuk suyumuzu ilave ediyoruz tuzumuzu ve sebze çeşnisini ilave edip kaynayana kadar yüksek ateşte sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
20 dk kadar dinlendirip servis yapıyoruz
Afiyet olsun :)