Etli Pilav ( Lokum Gibi Et Tane Tane Pilav)

Etli Pilav ( Lokum Gibi Et Tane Tane Pilav) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 -400 gram dana kuşbaşı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2-3 adet defne yaprağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Pilav için;

• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2-3 yemek kaşığı tereyağ
• 2 su bardağı pirinç
• 3, 5 su bardağı kaynar su
• 3 damla limon suyu
• 3 çorba kaşığı şehriye yada vs.
• Tuz

Etli Pilav ( Lokum Gibi Et Tane Tane Pilav) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar🙋🏼
BUGÜN YİNE UĞRAŞMADAN 🙅🏻TENCERE BAŞINDA ET KAVURMAYLA YUMUŞAMASINI BEKLEYİP ELEKTRİK HARCAMADAN 👐🏼PRATİKÇE HAZIRLAYACAĞIMIZ 👍🏻TADI DA ŞAHANE BİR TARİFLE GELDİM. 👌🏼🙌🏻🙌🏻😉😋😋

1. Bunun için öncelikle👇🏼👇🏼👇🏼
   Küçük bir düdüklünün içerisine 2 kaşık yağ koyup etlerimizi rengi değişene kadar biraz kavuruyoruz. Sonrasında içine tuz karabiber sirke ve defne yaprağını katıp karıştırıyor yarım çay bardağı da kaynar su ilave edip etlerimizi pişiriyoruz. ( ben 3 dakika pişirdim lokum gibi olmuştu).
2. Pirincimizi ılık tuzlu suda 30 dakika bekletip iyice yıkayıp süzüyoruz. ( Su pirinçin üzerine geçecek ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup bekleteceğiz. ).
3. Sonra pilav tenceremize zeytin yağımızı koyup şehriyeleri de katıp kavuruyoruz. Rengi dönüp kavrulan şehriyelere tereyağını ve pirinçleri katıp yağımız eriyene kadar kavuruyoruz.
4. Sonra kaynar su tuz ve limon suyunu katıp tadına baktıktan sonra haşlanmış etlerimizide ilave edip kapağımızı kapatıp pilavımızı pişiriyoruz. 20 dk dinlenen etli pilavımızı karıştırıp servis edebiliriz.

Biz çoban salata ve turşu ile yemeyi çok seviyoruz☺️ Sizlere de tavsiye ederim👌🏼👌🏼
AFİYET OLSUN