Etli Sebzeli Bulgur Pilavı

Etli Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak iri pilavlık bulgur
• 100 yada 150 gram dana kuşbaşı et
• 2 adet orta boy havuç
• 1 çay bardağı kadar bezelye(bu sefer kullanmadım)
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 Fincan kadar sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kimyon, pul biber varsa istediğiniz baharat
• (Arzu ederseniz biberde koyabilirsiniz. )

Etli Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Size tam vitamin deposu bir ana yemek tarifim var hele çocuklar için çok besleyici bizimkiler bayılır size de tavsiye ederim 😉😉 hele bide yanında turşu da varsa offf offfff 😋😋

Tencereye sıvı yağımızı ve yemeklik doğranmış kuru soğanı alıp kavuruyoruz ,daha sonra havucunu da ilave edip, kuşbaşı eti  de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Et suyunu salıp çekip yumuşadıktan sonra tereyağını da ekleyip biraz daha döndürüyoruz  sonra baharatları ve diğer malzemeleri de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz, daha sonra bulgurunu da ekleyip son kez bir iki döndürüp üzerini bir iki parmak geçecek kadar  etsuyunu koyup suyunu çekmesini bekliyoruz (bulgurunuzun markasına bağlı su miktarı değişebilir arada kontrol  edin) kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.

Piştikten sonra on dakika demlenmesini bekleyip istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

Afiyet bal şeker olsun 😘😘😘