Etli Sebzeli Pilav Tarifi

Etli Sebzeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 200 gr. Et (kuş başı doğranmış )
• 1 patates
• 1 çay bardağı bezelye (konserve kullandım)
• 3 yemek kaşığı tereyağ biraz zeytinyağı
• 3- su bardağı sıcak su
• tuz-karabiber

Etli Sebzeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı ramazanlar. Diyerek başlayalım
Öncelikle pirinci sıcak tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz.
Eti ve patatesi hazırladıktan sonra pilavımız neredeyse hazır❤
Eti daha yumuşak olsun istiyorsanız düdüklü tencerede 10 dk. Az suyla haşladıktan sonra yağ ekleyip kavurun. (küçük doğramışsa daha çabuk pişer)
Patatesi küp küp doğrayıp pembeleşinceye kadar kızartıyoruz.
Tavaya tereyağ ve zeytinyağını alıp azıcık ısıttıktan sonra süzdügümüz pirinçi katıp biraz kavuruyoruz. (4-5dk)
Ardından eti, patatesi, bezelyeyi tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra 3 su bardağı suyu ekleyip kaynamasını bekliyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte ara ara kontrol ederek pişiriyoruz.
15 dk. Demlendiriyoruz.
Karabiber isteğe bağlı.
Afiyet olsun.