Etli Taze Fasulye

Etli Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kadar et (Kurban sonrası olduğu için etlerimiz bol) :)
• 1 kilo taze fasulye
• 1 büyük soğan
• Domates salçası
• Tatlı biber salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Su (üzerini geçecek kadar)

Etli Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etlerimizi kuşbaşı doğrayıp düdüklü tenceremize yarım çay bardağı sıvı yağ ve 2 su bardağına yakın su bardağı su ile 10 dakika pişirelim ( bu 10 dakika düdük ötmeye başladıktan sonra )
2. Onlar pişerken fasulyelerimizi temizleyip kırıp hazırlayalım isterseniz uzunlamasına da kesebilirsiniz.
3. Ayrı bir tencerede kalan yarım çay bardağı sıvı yağımızı ve soğanımızı kavuralım pembeleşince etlerimizi ve tuz hariç baharatlarımızı ekleyip kavuralım.
4. Miktarları size bağlı ben yarım çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber çay kaşığının ucuyla kimyon kullandım.
5. Bu sırada silme 1 yemek kaşığına yakın domates salçamızı yarım kaşık kadarda tatlı biber salçamızı da koyup kavuralım kavrulunca fasulyelerimizi koyup onları da kavuralım.
6. 10 dakika kadar istersek et suyumuzu da kullanabiliriz kalanını normal su ile tamamlayabiliriz yada hepsini normal su kullanabiliriz size kalmış.
7. Tuzu fasulyeler pişmeye yakın koyalım çünkü tuz fasulyenin pişme süresini geciktiriyor. Ellerinize sağlık afiyet olsun 😍😋😊😊