Etli Tencere Yemeği

Etli Tencere Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1  adet yeşil
• 1 adet kırmızı biber
• Yarım çay bardağı sıvı yap
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 kase bezelye
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Etli Tencere Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Düdüklü tencereyi ısıtalım, oda sıcaklığındaki kuşbaşı erleri hızlıca mühürleyelim.
2. Suyunu hızlıca bırakıp çeksin.
3. Suyunu çektikten sonra 1 su bardağı sıcak suyu ilave edelim.
4. Düdüklü tencerede eti haşlayalım benim tenceremde 25 dakikada haşlanıyor.
5. Diğer yandan soğanı ve biberleri sıvı yağda kavuralım.
6. Salçayı ekleyelim, kavuralım, sarımsağı da ekleyelim.
7. Havucu ekleyelim, 3 dakika soteleyelim.
8. Haşlanan eti ekleyelim, bezelye ve havucu da ekleyelim.
9. 1 su bardağı sıcak suyu ilave edelim. Kısık ateşte patatesler yumuşayana dek pişirelim.