Etli ve Havuçlu Pirinç Pilavı
Etli ve Havuçlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 350 gr sotelik et
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 2 küçük adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- Tereyağı
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Etli ve Havuçlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
Eti yıkayıp tavaya alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su koyuyoruz. Kaynamaya başlayınca üzerinde oluşan köpükleri alıyoruz. Biraz haşladıktan sonra tuzunu ilave edip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Etin suyunu ayırıyoruz. Soğanı ve havucu rendeleyip yağlarla birlikte etin içine koyuyoruz. Hep birlikte kavuruyoruz. Tuzunu ve karabiberini de damak tadımıza göre ilave ediyoruz. Sıcak ve tuzlu suda yarım saat beklettiğimiz pirinci bol suda yıkıyoruz. Pirinci de tavaya alıp hep birlikte iyice kavuruyoruz. Ayırdığımız et suyunu pirincin üzerine çıkacak kadar koyuyoruz. Eğer pilavın suyu az gelirse ara ara sıcak su takviyesi yapabilirsiniz. Pişen pilavımızın üzerine temiz bir havlu örtüp yarım saat dinlendiriyoruz. Harika pilavımız servise hazır afiyetle.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
