Etli Yaprak Sarması

Etli Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo asma yaprağı
• 2 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı bulgur
• 300 gram kıyma
• Bir tutam maydonoz
• Yarım paket margarin
• 3 kaşık sıvıyağ
• 1 kaşık biber salçası
• Birer çay kaşığı  karabiber, pul biber, sumak, kimyon, tuz (damak tadına göre değişir)

Üzeri için;

• Sarmalarımızın üzerini geçecek kadar su
• 2 dilim limon

Soslu şekilde yapmak isteyen için;

• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Kaynamış su

Etli Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Önden pişirmeye gerek kalmadan da harika bir lezzet yakalacaksınız emin olun❤️.

1. Tüm malzemeleri iyice birbirine yedirecek şekilde karıştırıyoruz.
2. Bir gün önceden suda beklettiğim asma yapraklarımızı harcımızı içerisine koyarak güzelce sarıyoruz.
3. Tencerenin en alt kısmına dizmeden önce yırtılan yapraklarımızdan koyuyoruz. Ve sarmış olduğumuz yaprakları güzelce diziyoruz.
4. Üzerine iki dilim limonumuzu koyup, bir tabak yardımı ile kapatıyoruz.
5. Üzerini gececek kadar sıcak su ekleyip, orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
6. Soslu yapmak isteyenler, malzemeleri karıştırıp üzerine ekleyebilir.

Afiyet olsun☄️