Etli Yeşil Fasulye

Etli Yeşil Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr yeşil fasulye
• 1 yemek kaşığı salça
• 50 gr kuşbaşı et
• 1 soğan
• 1 orta boy patates
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Sıvı yağ

Etli Yeşil Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Pişmesi uzun suren bir o kadarda lezzetli yemek tarifimize başlayalım. Yeşil fasulyeleri uzunlamasına ikiye keselim ve serçe parmak uzunluğunda doğrayalım. Güzelce yıkayınız. Soğanı yemeklik doğrayın. Patatesi küp şeklinde doğrayın. Malzemeler hazırsa tenceremizi alıp biraz sıvı yağ koyun. Az kızınca eti pişmeye bırakın. Soğanıda ekleyip iyice kavurun. Salçayıda ekleyin. Patatesleri koyun. Birazda böyle karıştırın. Sonra fasulyeyi ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Baharatlarıda ekledikten sonra altını kısıp pişmeye bırakın. 10 dakikada bir karıştırın. Suyu azalırsa sıcak su ekleyin. Piştiğini fasulyelerin yumuşadığında anlayabilirsiniz ve yemeğin suyuda koyulaşır. Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.