Etli Yeşil Fasülye

Etli Yeşil Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yeşil biber (sivri veya dolmalık)
• 1-2 adet kırmızı kapya biber
• Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et
• Yarım kilo taze fasülye
• 5 adet orta boy domates
• 1 adet kuru soğan
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza ve salçadaki tuz oranına göre koyabilirsiniz. )

Etli Yeşil Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

Size bana fasülye yemeğini sevdiren şekli nefis fasülye tarifimle geldim. Eskiden sevmediğim yemek artık vazgeçilmezim.

1. Doğranmış etler bir tencerede biraz tuz ve su ile haşlanır. Et haşlanıncaya kadar diğer işlemleri hazırlayalım.
2. Biberler, soğan ve fasülyeler aynı kaba uzun şekilde doğranır.
3. Domatesler ayrı bir kaba küp küp doğranır.
4. Başka bir tencereye yağ alınır. Yağ kızınca içine fasülye biber ve soğanlar alınır.
5. Sebzeler ölene kadar kavrulur.
6. Ardından içine salça, tuz, pulbiber eklenir.
7. Haşlanan etler eklenir.
8. Domatesler eklenir.
9. Karıştırılarak üzerine 6 su bardağı haşladığımız etin suyundan ekliyoruz.
10. Fasülyeler pişene kadar pişirmeye devam edin. (Fasülyeden fasülyeye pişme süresi değişebilir. )Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.