Etli Yeşil Fasulye

Etli Yeşil Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

Malzemeler 6-8 kişilik.:

• 1 kg yeşil fasulye
• 300 gr kuşbaşı yada kemikli et
• 2 adet orta boy soğan
• 4 adet soyulmuş domates
• 2 yemek kaşığı karışık salça
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz
• 1 silme tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Su

Etli Yeşil Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeleri kılçıklarından ayırarak 2-3cm uzunluğunda doğrayın, süzgeçde yıkayın.
2. Eti düdüklü tencereye alın. Suyunu salıp çekince yağı, yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip pembeleşene kadar kavurun.
3. Soyup küp küp doğradığınız domatesleri ve salçayı ekleyip karıştırın.
4. Ardından fasulyeleri ve baharatları ilave edip 5dk kadar kavurun.
5. Üzerini geçecek kadar su ekleyip kapağını kapatın. Ben düdüklü tencerede 20dk pişirdim. Normal tencerede fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Yanına bulgur yada pirinç pilavı yakışıyor.Afiyet olsun!!!.