Etli Yeşil Fasulye (Çırpma)

Etli Yeşil Fasulye (Çırpma) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yeşil fasulye
• 200 gr kuşbaşı et
• 1 adet domates
• Yarım soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı tuz
• Sıvı yağ

Etli Yeşil Fasulye (Çırpma) Tarifi'nin Yapılışı

1. Etli yeşil fasulyemi düdüklüde daha iyi pişmesi için düdüklüde pişiriyorum. Düdüklüye bir miktar yağ koyuyoruz. Artık hangi yağı tercih ederseniz.
2. Rendelediğimiz soğanı yağın içine boşaltıyoruz. pembeleşinceye kadar karıştırıyoruz.
3. Küp küp doğradığımız domates, 1 yemek kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı tuz ekleyip karıştırıyoruz.
4. Üzerine önceden yıkamış olduğumuz eti ilave ediyoruz.
5. Üzerine 2 su bardağı su ekleyip düdüklünün ağzını kapatıyoruz. 15 dk o şekilde pişiriyoruz.
6. 15 dk sonra kesip yıkadığımız fasulyemizi, karabiberi, kimyonu ekliyoruz. Suyu azsa tekrar su ekleyebilirsiniz. Düdüklünün ağzını tekrar ağzını kapatıyoruz ve 25 dk daha pişiriyoruz.
   Not; eğer suyu fazla ise düdüklünün ağzını açıp 5-10 dk ağzı açık kaynatırsanız suyunu çekecektir.
   Ben yeşil fasulyeyi yoğurtla severim. Sizde nasıl seviyorsanız o şekilde servis edebilirsiniz.
   Etli yeşil fasulyemiz servise hazır. Afiyet olsun 😍 😍