Etsiz Çiğ Köfte
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2, 5 su bardağı köftelik bulgur
- 1, 5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- yarım tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı isot
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- yarım limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 büyük kuru soğan
- 2 diş sarımsak
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Köftelik bulgur yoğurma kabına alınır ve üzerine tuz eklenir.
- Sıcak su ile ıslatılır 15 dakika dinlendirilir.
- İçerisine soğan ve sarımsak rendelenir ve bütün malzemeler katılıp yaklaşık yarım saat yoğurulur. (baharatları kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz).
- Özleşip kıvam alınca köfteden küçük parçalar alınıp elimizi yağlayarak sıkarız.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
