Etsiz Sebzeli Türlü

Etsiz Sebzeli Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane patates
• 2 tane kabak
• 2 tane havuç
• 2 avuç kadar doğranmış taze fasulye
• 2 tane patlıcan (benim patlıcanlarım küçük olduğu için adetim fazla)
• 2 tane yeşil biber
• 2 tane domates
• 2 tane soğan

Sosu için;

• 1 kase kadar domates sosu
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı su

Etsiz Sebzeli Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar ☺ etsiz Harika bir türlü yaptım ve sizlerle paylaşmak istedim 😁

1. Öncelikle bütün sebzelerimizi (patates – kabak-patlıcan-havuç- taze fasulye) yıkayıp, soyalım ve küçük küp şeklinde doğrayalım.
2. Taze fasulye hariç, onu yemeklik doğruyoruz. Tepsimize birazcık zeytinyağı gezdirelim.
3. Doğradığımız sebzeleri kendi göz zevkinize göre yerleştirebilirsiniz. Daha sonra domates sosuna tuz, sarımsak, karabiber, zeytinyağı ve suyu ekleyip, karıştırdıktan sonra sebzelerimizin üzerine gezdiriyoruz.
4. Folyo kağıdıyla kapladığımız tepsimizi 30 dk kadar ocakta pişirelim. Daha sonra folyo kağıdını çıkartıp, biberi domatesi ve soğanı tepsimizin üzerine dizip 30 dk kadar da 180 derece fırında pişirdikten sonra yemeye hazır 👏❤💐🎉🎊 afiyet olsun 😋

Not: Öncelikle ocakta pişiriyorum ki fırında pişme süresi kısalsın diye yoksa 2 saati alıyor pişmesi !