Ev Baklavası

Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından biraz fazla süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke aldığı kadar un

Arası için;

• Ceviz ve nişasta

Şerbeti için;

• 5 su bardağı şeker
• 5 buçuk su bardağı su
• Yarım limon

Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

Şerbeti yap 10 dk kaynatalım, hamur için, bütün sıvıları karıştıralım en son un ve kabartma tozunu ekleyelim, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim, hamurundan 40 parça ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayalım, nişastayla servis tabağı büyüklüğünde açalım 10 tane üst üste gelecek 4 parça elde edelim, merdaneyle o parçaları tepsi büyüklüğünde açalım, çok ince olacak diğerlerini de açalım tepsiyi yağlayalım, ilk parçayı koyalım cevizi serpelim, üstüne diğer parçayı serelim ,tekrar ceviz bütün parçaları öyle yapalım en üstü yapınca kesip 1 paket margarin eritip üstüne dökelim fırına koyup 170 derecede üstü kızarana kadar pişirelim, fırından çıkınca hemen şerbeti  ekleyelim ,3- 4 saat bekletin, afiyet olsun ,çıtır çıtır bir baklava oluyor.