Ev Baklavası

Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• kabartma tozu
• biraz tuz
• biraz sirke
• aldığı kadar un
• Açmak için nişasta

İç Malzeme;

• 2 su bardağı ceviz içi

Şerbeti;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2 damla limon suyu

Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuz için malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edeceğiz ve 20 dakika dinlendireceğiz, cevizi ve biraz yağ ile cevizin yağı çıkana kadar hafif kavuruyoruz. Hamurumuzu beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp nişasta ile orta boy tabak büyüklüğünde açıp üst üste 4 kat yapıp bittikten sonra tepsi büyüklüğünde merdaneyle açıyoruz her kata ceviz serpiyoruz şeklini verip dilimledikten sonra 2 paket margarini eritip üstüne döküyoruz, 180° derece ısıtılmış fırına atıyoruz, fırından çıkan baklavamız tamamen soğuduktan sonra şerbeti hazırlayıp kaynak şerbetimizi soğumuş baklavamıza döküyoruz, afiyet olsun 😊