Ev Baklavası

Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

İçi için;

• Kıyılmış ceviz yada fındık

Açmak için ;

• Mısır nişastası

Şerbeti için ;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Üzeri için ;

• Tereyağı yada margarin

Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuz için malzemeleri derin bir kabımızda yoğuralım .
2. Yumuşak bir hamur elde edelim ,sonra hamurdan 30 adet eşit olacak şekilde bezeler yapalım.
3. 10 ar 10 ar 3 gruba ayıralım ilk 10 lu grubu tek tek küçük şekilde açıp aralarına nişasta serperek üst üste koyalım .
4. Diğer 10 lu grupları da aynı şekilde açıyoruz .
5. İlk açtığımız grubu merdane yardımıyla açarak büyütelim .
6. Tepsimize yağlayıp yerleştirelim, iç harcımızı serpip tekrar diğer grubumuzu açıp ikinci katımızı da seriyoruz.
7. Yine üstüne iç harcımızdan serpip tekrar aynı şekilde üçüncü grubu açıp üstünü kapatıyoruz .
8. Dilediğiniz gibi kesip üzerine eritilen yağımızı döküyoruz.
9. Isıtılan 180 derece fırında pişiriyoruz daha sonra şerbetimizi de yapıp soğuk baklavanın üstüne sıcak şerbetimizi döküyoruz 🤗