Ev Baklavası

Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta
• 1 su bardağı su
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Ceviz

Açmak için;

• Nişasta

Üzeri için;

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı kadar sıvı yağ

Şerbet için;

• 4, 5 su bardağı su
• 4, 5 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerimizi katıp yumuşak eli bırakan bir hamur yapıp, dinlenmeye bırakıyoruz.
2. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz ve 10 tane olacak şekilde tabak büyüklüğünde açıp aralarına nişasta sürüyoruz.
3. Üst üste koyduğumuz hamurumuzu tepsi büyüklüğüne getiriyoruz.
4. Ben 90 kat yaptım .
5. Orta kata iç harcımzı koyuyoruz .
6. Bu şekilde tepsiyi tamamlıyoruz.
7. Ardından kestiğimiz tatlımızın yağını döküyoruz .
8. 175 derecede fırınlıyoruz.
9. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak şekilde şerbetle buluşturuyoruz.