Ev Baklavası

Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kg un
• Bir tutam tuz
• 1 yemek kaşığı sirke

Açmak için

• Nişasta

Üzeri için

• 250 gr eritilmiş tereyağ

İçi için

• Ceviz veya fındık

Şerbeti için

• 6 su bardağı su
• 5 su bardağı şeker
• Bir kaç damla limon

Su bardağı 200ml

Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba sıvı yağ, yumurta, tuz ve sirke ekleyip karıştırın daha sonra yavaş yavaş un ekleyip yoğuralım.
2. Hamurumuzu küçük toplar haline getirip 30 adet beze çıkartalım bezelerimizin üzerini örtüp yarım saat kadar dinlendirelim.
3. Daha sonra. 10 ar 10 ar üzerlerine nişasta serperek tepsimizin boyutunda açıp tepsimize dizelim.
4. Her katına mümkünse ceviz serpelim.
5. Hamurumuz bittikten sonra istediğimiz şekli verip keselim.
6. Tereyağımızı eritip üzerine dökelim.
7. 175 derecede kontrollü bir şekilde pişirelim.
8. Baklavamız pişmeye doğru şerbetimizi yapalım. Tencereye şeker ve suyumuzu koyup tamamen şerbet kıvamına gelene kadar pişirin.
9. Daha sonra pişen baklavamızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sıcak şerbetimizide üzerine dökelim ve dinlenmeye alalım.
10. 3-4 saat sonra servis yapabilirsiniz. Beni instagramdan takip etmek için kullanıcı adım. 👉 birmerveden.