Ev Baklavası

Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 6 su bardağı un
• Ara katlara sürmek için 150 gram terayağı
• Üzeri için 1 su bardağı sıvı yağ

İçi için;

• Ceviz

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3 buçuk su bardağı su
• 4 damla limon suyu

Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Ev baklavası yapımında öncelikle hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz üzerini kapatıp hamurumuzun yarın saat dinlendiriyoruz sonrasında hamurumuzu 20 bezelere ayırıyoruz hamurumuzu açmak için nişasta ve unu karıştırıp öyle kullanırsak açması daha kolay olur
2. Açtığımız katlara tereyağı sürelim 10 kat açıp ara kata ceviz veya ne koymak isterseniz sonrasında diğer 10 katıda aynı şekilde yapıyoruz istediniz şekilde dilimleyip yağını döküp fırında altı altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz şerbeti de kaynadıktan 30 dakika sonra kapatıp ılımasını bekliyoruz ikisi de ılık olduğunda şerbetini döküyoruz.
3. Afiyet olsun.