Ev Baklavası Tarifi

Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklava yufkası 45 adet var içinde
• 250 gramlık 2 paket tereyağ
• 4 su bardağı ince kıyılmış ceviz

Şerbeti için :

• 4 su bardağı su
• 5 su bardağı şeker
• Yarım limon

Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

Hazır yufkadan baklava için şerbetimizi soğuk kullanacağımız için önce şerbetini hazırlayalım tatlımızın. 5 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu kaynatıp kaynama esnasında yarım limon suyunu ekleyerek şerbet kıvamına geldiğinde ocaktan alalım. Tereyağımızın hepsini eritelim. Tepsimizin içini yağlayalım ve yufkalarımızı dizmeye başlayacağız. Bu yufkalar incecik bayılacaksınız. Yufkadaki tarife de uyduğunuz sürece her şey yolunda gidecek. . Panik yok. 15 -15-15 olarak yufkalarımızı ayırıyoruz. 3 yufka koyup yağlıyoruz. 3 yufka koyup yağlıyoruz takı 15. Yufkada 2 su bardağı dövülmüş cevizimizin içini serpiyoruz. Sonra tekrar 3 yufka yağlıyoruz 3 yufka yağlıyoruz gene 15. Yufkada diğer 2 bardak dövülmüş ceviz içini Hazır Yufkadan Baklava ya ekliyoruz. Kaldı 15 yufkamız onlarıda 3er 3er yağlayıp dizdikten sonra Hazır Yufkadan Baklavayı kesme zamanı ister kare kare ister yan yan baklava dilimi şeklinde kesebilirsiniz. Hazır yufkadan baklavayı kestikten sonra kalan tereyağını üzerine gezdirin. önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından aldığımız tatlımız ılığa yakın olduğunda soğumuş olan şerbetimizi dökelim. Tatlı şerbeti çektiğinde servise hazırdır. Afiyet olsun.