Ev Baklavası Tarifi

Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Şerbet için;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 5 damla limon suyu

Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetimizi hazırlayıp ılımaya bırakıyoruz.
2. Hamurumuzdan 60 adet beze yapıyoruz.
3. Her yaptığımız bezeyi tabak şeklinde açıyoruz ve her kata nişasta serpiyoruz .
4. 10 ar adet böyle yapıp üst üste koyuyoruz.
5. Yaptığımız her 10 hamuru büyültüp tepsi boyutuna getiriyoruz.
6. Her kata dövülmüş ceviz serpiyoruz.
7. Toplamda 6 katımız olacak ve her katımız dövülmüş cevizimiz olacak.
8. En sonuncu katta gelindiğinde hamur kesilir.
9. Eritilmiş terayağ hamura dökülür.
10. Ocağa alınıp kızarana dek pişirilir 180 derece fırında.
11. İlk sıcağı geçen baklava ya şerbet eklenir şerbeti çekmesi beklenir.
    Afiyet olsun. 🌻