Ev Ekmeği

Ev Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık su
• 1 küçük paket kuru maya
• 2 tane küp şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Ev Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 😃 Şu zaman da evde ekmek yapıp yemesi gibi yok. Hem sağlıklı hem lezzetli.

1. İlk önce geniş bir kaba ılık suyumuzu şekerlerimizi ve tuzumuzu koyalım ve erisin içinde.
2. Daha sonra biraz un koyup üzerine mayamızı dökelim. Yoğurmaya başlayalım. Bi 10 dk yoğuralım unu göz kararı koydum ben.Ele yapışan bir hamur elde edelim.
3. Üzerine bir kapak yada streçle kapatalım. Daha sonra hamurun üzerine kalınca bir örtü, hırka vb saralım.
4. Yaklaşık 1 saat mayalansın. Mayalanan hamurun üzerini açıp toparlayalım. Fırın tepsilerimize yanmaz yağlı kağıt serelim.
5. Hamurdan mandalina boyutlarında koparıp istediğimiz ekmek şeklini verelim. Tepsiye belli aralıklarla dizelim.
6. Üzerine hafif un çileyelim. Yaklaşık 20 dk tepside dinlendirelim.
7. Bu işlemi yaptıktan sonra üzerlerine bıçakla keselim. ( çizelim)
8. 200 derecede ısınmış fırının içine bir kase su yerleştirelim alt tarafına.
9. Tepsimizi fırına sürelim. 15 dk da pişiyor. ( bir tepsi) Bu ölçülerle ben iki tepsi kadar yapmış oldum.

Fazlası dondurucuya girecek. Afiyet olsun ☺️