Ev Ekmeği

Ev Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 1 adet yaş maya
• 600 ml su
• 1 buçuk yemek kaşığı tuz

Ev Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 adet yaş mayayı 600 ml suda eritiyoruz.
2. Unu derin bir kaba alıp ortasını açıyoruz.
3. Unun üzerine tuzumuzu serpiyoruz.
4. Unun ortasına mayalı suyumuzu döküyoruz ve hamurumuzu karıştırıp yoğurmaya devam ediyoruz.
5. Hafif ele yapışacak gibi olacak.
6. Sonrasında kabımızın üzerini örtüp 1 saat mayalandırmaya bırakacağız.
7. Devamında hamurumuzu bir defa yoğuralım.
8. Bezeler alıp istediğiniz boyutta şekil verin.
9. Fırın teline dizin ekmeklerinizi bıçak yardımıyla çizin ekmekleri.
10. Yaklaşık 15 dk daha dinlensin.
11. 240 C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
12. Afiyet olsun🌸

Not: Fazlasını buzluğa atıp sonra çözdürüp yiyebilirsiniz 😊