Ev Ekmeği

Ev Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş ya da kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 3 bardak ılık su
• 6 bardak un
• 1 yemek kaşığı tuz

Ev Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, ılık su ve şekeri çırpalım ve kapağı kapalı kapta 15 dk kadar mayalayalım.
2. Sonra içerisine 2 bardak ılık su, tuz ve kontrollü şekilde unu ilave edelim.
3. Ele yapışacak kıvamda bir hamur elde edip kabın kapağını kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
4. Pişireceğimiz tepsiye yağlı kağıt serip hamuru alalım.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirelim. Fırının içine kapla su koymayı unutmayalım.