Ev Ekmeği

Ev Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket kuru maya
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 1250 litre su
• 2 yemek kaşığı yağ
• 2. 5 litre un
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Ev Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayaları bir kap alarak şeker koyup karıştırıyoruz.
2. Yoğurma kabına un tuz maya alınır karıştırılır.
3. Yavaş yavaş su ilave edilerek yoğurulur ( unumuzu eleyerek koyalım☺️).
4. Yoğurulan hamurun üzeri kapatılarak 2 saat dinlendirilir.
5. Hamurumuzun 2 misli artmış olduğunu göreceksiniz😍 ufak parçalar koparılarak su yardımıyla bezeler yapılır yağlanmış tepsiye çicek şeklinde koyulur.
6. Tepside mayalanması için 1 saat bekletilir.
7. Üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt sürülerek dilediğiniz gibi süslenir.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat daha sonra 150 derece fırında yarım saat pişirilir.
9. Fırından çıkarılarak hafif ıslatılır ve üzerine poşet kapatılarak etrafı sarılır ekmeğimiz 1 saat sonra yemeğe hazır afiyet olsun ☺️😍.