Ev Ekmeği

Ev Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya (isteğe bağlı yaş mayada kullanabilirsiniz)
• 2, 5 – 3 su bardağı ılık su (azar azar eklenip kıvamına göre ayarlaya bilirsiniz)

Ev Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu bir kaba koyalım havuz haline getirip içine tuzu ve mayayı ekleyelim biraz ılık su döküp mayanın erimesini sağlayalım.
2. Sonra iyice yoğurup biraz yumuşak şekilde kıvama geldiğinde üstünü kapatıp mayalanmasını bekleyelim.
3. 2 saat mayalanan hamuru biraz unla yoğurup dilediğiniz şekli verip bir yarım saat daha tepside dinlenmeye bırakın.
4. Kabaran hamurları 200 derecede 35-45 dakka üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.