Ev Ekmeği

Ev Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bardak ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 5 bardak un

Ev Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, şeker, mayayı derin bir kapta karıştırıp 5 dak aktif olmasını sağlıyoruz.
2. Daha sonrasında unu ilave edip ele yapışan hamur elde ediyoruz ve mayalanmasını bekliyoruz.
3. 1 saat mayalanan hamuru 7 parçaya böldüm elimde açıp katlayarak baget şekli verdim.
4. 10 dak tepsi mayası yapıp üzerine ıslatılmış yağlı kağıt koydum.
5. Alt üst fan ayarında fırında pişirdikten sonra yağlı kağıdı aldım üzerinden kızarınca fırından çıkardım.
6. Fırın içine su dolu tencere koymayı unutmayalım.

Afiyet olsun 🌺.