Ev Ekmeği (Bu Tarif Çok Basit)

Ev Ekmeği (Bu Tarif Çok Basit) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kase un
• 1 paket yaş maya
• 1.5 ılık su
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 3 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Unun ortasını havuz yapıp yaş mayayı ortasına koyup üzerine şeker ilave edip ılık suyu ilave edelim.
2. Tuzu da ilave esip yavaş yavaş yoğuralım suyu kontrollü koyalım hamur çok cıvık olmayacak.
3. Toplamda 5 dakika  yoğurup mayalandıralım maya gelince yağlı kağıt serili tepsiye koyalım orada da tepsi mayasını bekleyelim.
4. Hamur kabardıktan sonra 200 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
5. Üzeri kızarınca da 180 derecede 10 dakika  daha sonra 20 dakika  160 derecede pişirelim.
6. Fırından çıkarıp üzerine elimizi suyla nemlendirip sürelim hemen örtelim dinlendikten sonra yumuşacık olduğunu göreceksiniz.

Afiyet olsun.