Ev Ekmeği (Değişik Kalıplarda Pişirilmiş)

Ev Ekmeği (Değişik Kalıplarda Pişirilmiş) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• Kuru maya
• 8 küp şeker (Sütün içinde eritilmiş)
• 300 ml ılık süt
• 300 ml ılık su
• Tuz
• 100 ml sıvıyağ

Üzeri için:

• Yumurta ve sıvıyağ
• isteğe göre keten tohumu ve
• Domates parçası

Ev Ekmeği (Değişik Kalıplarda Pişirilmiş) Tarifi'nin Yapılışı

Tüm Malzemeler uygun bir kapta iyice yoğrulur ve mayalanmaya bırakılır.

Mayalanan hamur istenilen kapta pişirilir. Ben kek kalıblarını tercih ettim.
Kalıblar önce fırça yardımı ile yağlanır.

Hamur parçası üzerine konulur.

Yumurta ve biraz sıvı yağ karışım olan hamurun üzerine sürülür ve keten tohumu serpilir.

Hamurun beze büyüklüğüne gelince: Hamur pişme esnasında hemen hemen 2 kat kabaracaktır, bu sebebten dolayı kullanacağınız kalıba bağlı.

DENEYECEKLERE Afiyet olsun