Ev Ekmekli Börek ( El Açmasından Hallice )

Ev Ekmekli Börek ( El Açmasından Hallice ) Tarifi'nin Malzemeleri

İç Malzemesi ;

• 1 bağ ıspanak
• Beyaz peynir
• Baharat
• 2 adet ev ekmeği

Sos İçin ;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yağ
• 1 adet yumurta

Ev Ekmekli Börek ( El Açmasından Hallice ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları ayıklayıp kavuruyoruz. suyunu salıp çekince baharatları ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
2. Peyniri ekleyip karıştırıp iç harcını hazırlıyoruz. (iç harcı isteğe bağlı)
3. Sut, yağ ve yumurtanın akını (sarısı üzerine)karıştırıp sosu hazırlıyoruz.
4. Ev ekmeklerini sulayıp yumuşattıktan sonra tepsiye yerleştiriyoruz kat kat aralarına sos döküp orta kata iç harcımızı koyuyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otuyla süsleyip 200 derece fırına veriyoruz. Afiyet olsun.