Ev Hamburgeri

Ev Hamburgeri Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Köftesi için

• Yarım kilo kıyma
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 diş sarımsak
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Ev Hamburgeri Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmek için önce un haricinde tüm malzemeleri karıştırarak un ekleyip yoğuralım.
2. Ardından mayalanması için streçleyip bekletelim.
3. Hamuru beklerken köftesini hazırlayalım.
4. Kıyma ve tüm malzemeleri iyice karıştırıp şekil verip yağsız ısınmış tavada alt üst pişirelim.
5. Hamur mayalanınca şekil verip fırına dizelim.
6. Hamurumuz piştikten sonra ortadan bölüp marul domates turşu koyup köfteyi de ekledikten sonra afiyetle yiyelim 😋