Ev Mantısı

Ev Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı un (Açmak için)

İçi için;

• 300 gram kıyma
• Maydanoz
• Rendelenmiş soğan
• Tuz ve isteğe göre baharatlar

Üzeri için;

• Süzme yoğurt
• 3 dil sarımsak
• Salça
• Sıvı yağ
• Nane

Ev Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun 5 dakika dinlendirin.
2. Diğer taraftan iç malzemesini hazırlayın
3. Mantı hamurlarını 3-4 yumak alın.Her birini ince şekilde açın
4. Kesip iç harcını koyup katlayın.Aynı işlemi tüm yumaklar için tekrarlayın.
5. Tepsiye alın tepsiyi unlayın mantılar yapışmasın.
6. Pişirmek için su kaynatın ve içine mantıları atın yaklaşık 15-20 dakika pişirin
7. İsteğe göre sarımsaklı yoğurtla servis yapın.
8. Üzerine salça, yağ, nane kızdırıp dökün.
   Afiyet olsun 🤗