Ev Mantısı enfes Bir Tarif

Ev Mantısı enfes Bir Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı su (Ilık)

İçi için:

• 250 gr kıyma
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Üzeri için:

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Nane
• Pulbiber

Ev Mantısı enfes Bir Tarif Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar hayırlı cumalar herkese 🤲 rabbim kimin ne dileği varsa kabul etsin. 🤲 şimdi gelelim mantı tarifime yapımı kolay nefis mi nefis bir tarif denemenizi tavsiye ediyorum. Beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum.

1. Unu yoğurma kabına alın.
2. Ortasına çukur yapıp yumurta ve tuzu ekleyip ılık suyu azar azar ilave edip ne sert ne yumuşak olacak bir hamur elde edin.
3. Hamuru dört parçaya bölün.
4. Bezeleri oklavayla yufkadan biraz daha kalın olacak şekilde açın.
5. Diğer tarafta kıymayı hazırlayın bunun için kıymayı bir kaseye alın.
6. Üzerine soğanı rendeleyin tuzunu ve baharatları ilave edip yoğurun.
7. Açtığınız hamuru küçük kare kesin. Hazırladığınız kıymadan küçük küçük koparıp kestiğiniz hamurların üzerine koyup hamurları dört tarafını kapatıp mantı şekli verin.
8. Hepsini bu şekil yapıp kaynayan suyun içine atıp biraz sıvı yağ ve biraz tuz ekleyip 15 dakika haşlayın.
9. Mantıların suyunu süzün servis tabağına alın.
10. Üzerine sarımsaklı yoğurt hazırlayıp gezdirin. Son olarak tereyağında nane ve pulbiber yakıp üzerinde gezdirin afiyet olsun.