Ev Mantısı (Yumurtasız)

Ev Mantısı (Yumurtasız) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağından az ılık su
• Tuz

İç harcı;

• 100 gr kıyma
• 1 adet soğan
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Sosu için;

• Sarımsaklı yoğurt
• Salçalı sos

Ev Mantısı (Yumurtasız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için un, su, tuzu karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
2. Hamurumuzu 2 top yapıp yufkadan biraz kalın açıp kare keselim.
3. İçlerine karıştırdığımız kıyma harcını ufak parçalar halinde koyup kapatıyoruz.
4. Kapattığımız mantıları unlu tepsiye alıyoruz. (yapışmaması için biraz unlayabilirsiniz)
5. Yiyeceğimiz zaman kaynamış suda haşlayıp yoğurt ve salça sosu nu da ekliyoruz. Ben pişirmediğim için pişmiş halini eklemedim sadece nasıl mantı yapılır onu görterdim .Servise hazır. Afiyet olsun