Ev Poğaçası

Ev Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık süt
• 1 bardak ılık su
• 1 paket yaş maya
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• Alabildiğince un
• Çörek otu
• Susam

İç malzeme

• Beyaz peynir
• Maydanoz veya nane

Ev Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ılık süt ile mayayı eritiyoruz.
2. Tuzunu şeylerini ilave ediyoruz yumurtanın beyazını ilave ediyorum sarısı üzeri için olacak.
3. Sonra yavaş yavaş unu ilave edip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz.
4. 20 dakika ekşimeye bırakıyoruz.
5. İçi içinde hazırladığımız peyniri maydanozu naneyi karıştırıyoruz.
6. Ekşiyen hamurdan küçük parçalar koparıyoruz beze haline geliyor sonra elimizde ufak açıp içine peyniri koyuyoruz sonra istediğiniz poğaça seklini verip tespite diziyoruz.
7. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam ilave edebilirsiniz.
8. Yaklaşık 20 dakika 180 derece fırında pişiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun 🌺.