Ev Usulü Yaş Pasta

Ev Usulü Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 bardak un
• Yarım bardak nişasta
• Kabartma tozu

Dolgu kreması için;

• 2,5 bardak süt
• Yarım bardak un
• Yarım bardak şeker

Pudingi için;

• 4,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Ev Usulü Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta iyice çırpılır. Diğer malzemeler eklenerek kek hamuru hazırlanır.
2. 180 derece fırında pişirilir soğumaya bırakılır.
3. Dolgu kreması malzemeleri iyice karıştırılarak yüksek ateşte kaynayana kadar pişirilir, soğumaya bırakılır. Diğer tarafta puding hazırlanır.
4. Pudingi hazırlamak için kakao, un, nişasta ve süt iyice çırpılır ve kaynayana kadar pişirilir. Kaynadıktan sonra tereyağı, vanilya ve şeker eklenir iyice çırpılır, soğumaya bırakılır.
5. Soğuyan kek bir naylon ip yada bıçak yardımıyla ikiye bölünür. Arasına dolgu kreması koyulur. Kek kapatılır.
6. Üzerine puding yayılır. Ben Hindistan cevizi ve çikolata sosu ile süsledim. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.