Ev Yapımı Açma

Ev Yapımı Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yumurta ( sarısı üstüne )
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya
• Aldığı kadar un

Üstü için;

• Çörek otu
• İçi için yumuşamış margarin

Ev Yapımı Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ılık süt, su, şeker ve mayamızı elimizle karıştıralım mayayı eritelim.
2. Üstünü kapatıp 15 dakika mayanın köpürmesini bekleyelim.
3. Ardından diğer malzemeleri de ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 30 dakika dinlendirelim.
4. Ardından resimdeki gibi yapıp içine 1 çay kaşığı yumuşak margarinden sürelim.
5. Rulo hamuru bükelim ve birbirine bağlayalım.
6. Tepsiye dizip 20 dakika daha mayalandıralım.
7. Üstüne yumurta sarısını sürüp çörek otu serpelim.
8. Önceden ısıtılmış fırında 220 derecede pişirelim. Afiyet olsun.