Ev Yapımı Baklava

Ev Yapımı Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır baklavalık yufka
• 1 su bardağı ceviz içi veya fıstık
• 100 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• birkaç damla limon

Ev Yapımı Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba güzeller. Size enfes bir baklava tarifi bırakıyorum. Oldukça basit lezzeti oldukça enfes çıtır çıtır bir baklava için buyrun tarifi ve yapılışı😇

1. İlk olarak şekerimizi ve suyumuzu ocağa alıp kaynatıyoruz, kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyunu da ekleyip 15 dakika daha kaynatıyoruz.
2. Sonrasında altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Tatlı için ise margarinimizi ocakta eritiyoruz ve sıvı yağ ile karıştırıyoruz.
4. Tepsimizi yağlayıp 2 veya 3 adet yufkayı seriyoruz.
5. Üzerine yağ karışımımızdan fırça ile serpiyoruz.
6. İlk 20 yufkamızı bu şekilde 2’li 3′ lü her 2 veya 3 katta yağlayarak diziyoruz.
7. 20 tane dizdikten sonra cevizimizi veya Antep fıstığını rondodan geçirip eşit bir şekilde dağıtıyoruz.
8. Daha sonra kalan yufkaları da aynı şekilde diziyoruz.
9. Yufkalar bittiğinde tatlımızı dilimleyip kalan yağı da üzerine döküyoruz.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırının orta bölümünde üstü kızarana dek pişiriyoruz.
11. Tatlımız piştikten sonra tatlı sıcak şerbet soğuk şekilde tatlımızı şerbetliyoruz ve şerbetini alması için 1-2 saat bekledikten sonra afiyetle yiyoruz. Herkese afiyet olsun 😊