Ev Yapımı Beyti Sarma

Ev Yapımı Beyti Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 2 diş sarımsak
• Kekik
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Lavaş için;

• Hazır 3 adet lavaş kullandım

Sosu için;

• 1 bardak domates sosu
• Tereyağı
• Kekik
• Tuz

Ev Yapımı Beyti Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bir kaba kıymamızı alalım.
2. Soğanmızı ve sarımsağı rendeleyelim .
3. Baharatlarımızı da karıştıralım yoğuralım .
4. Borcama ince uzun şekiller yaparak alalım.
5. 190 derecede kızarana kadar pişirelim.
6. Küçük bir tencerede sosumuzu yapalım tüm malzemeleri karıştırıp fokurdayınca kapatalım.
7. Lavaşımızı alalım sosumuzdan 2 kaşık koyalım sürelim boşluk kalmayacak şekilde köfteleri dizelim .
8. Saralım velev şeklinde keselim ,borcama dizip üzerine tereyağı gezdirelim.
9. Fırına atalım, tekrar 5- 10 dk sonra çıkaralım .
10. Servis tabağına dizelim beytimizi üzerine sos gezdirelim yoğurtla servis edelim.
    Şimdiden afiyet olsun.