Ev Yapımı Boğaz Pastili (Kışın Mutlaka Denenmeli)
Ev Yapımı Boğaz Pastili (Kışın Mutlaka Denenmeli) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı tozşeker ( Elinizde esmer şeker varsa tercihimdir )
- Yarım su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- Yarım tatlı kaşığı toz tarçın
- 3-4 adet karanfil
- 1 yemek kaşığı bal
Ev Yapımı Boğaz Pastili (Kışın Mutlaka Denenmeli) Tarifi'nin Yapılışı
- Bal hariç bütün malzemeleri tenceremize alıp ocağımızın en küçük gözünde en düşük ayarda 15-20 dakika boyunca karıştırarak pişirelim.
- Köpük köpük olup koyulaşana kadar pişirme süresini ayarlayalım. ( Eğer kıvamı yeterince koyulaşmazsa donmazlar )
- Ayrıca tezgahın üzerine bir miktar döküp donup donmadığını kontrol edebilirsiniz. Ya da benim yaptığım gibi soğuk suyun içine bir miktarda döküp dibe çökerek katılaşıp kalıp kalmadığını kontrol edebilirsiniz🤗
- Bu işlem bittikten sonra içinden karanfilleri çıkarıp 2-3 dakika beklettikten sonra 1 yemek kaşığı balı ekleyip karıştıralım.
- Yağlı kağıt üzerine bir çay kaşığı yardımı ile küçük küçük dökelim. Bu aşamada seri olmaya özen gösterin. Çünkü çabuk donuyor ve dökülmesi zor oluyor.
- Tamamen donduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip birbirlerine yapışmalarını engelleyelim.
- Kavanoza doldurup buzdolabına koyalım.
** Bu şekilde 1 ay kadar tazeliğini koruyacaktır.
Rabbim şifalar versin 🙏🏼
Afiyetler olsun 🌹
Ayrıntılı video için profilimdeki linkten İnstagram sayfamı ziyaret edin🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
