Kışlık Sirkeli Patlıcanlarım (Harika Mutlaka Deneyin) Tarifi
☆Sacide'nin mutfağı☆
6871
kişinin defterinde

Kışlık Sirkeli Patlıcanlarım (Harika Mutlaka Deneyin)

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Kışlık Sirkeli Patlıcanlarım (Harika Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 kg patlıcan
  • 2 kg kapya biber
  • 3 baş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 bardak zeytin yağı
  • 2 bardak üzüm sirkesi
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı toz şeker

Kışlık Sirkeli Patlıcanlarım (Harika Mutlaka Deneyin) Tarifi Yapılışı

Merhabalar bugün sizlerle kışlık harika bir tarif vereceğim bu tarif için fulya arkadaşıma teşekkür ederim şimdi geçelim tarifimize 😉

  1. İlk önce patlıcanları soyup küp küp doğrayıp tuzlu suya bırakalım kara suyu çıksın acısını bıraksın.
  2. Bu arada kapya biberleri yıkayıp çekirdeklerinden iyice ayıklayalım onlarıda aynı büyüklükte doğrayın.
  3. Büyükçe bir tencereye zeytinyağını ve sirkeyi koyalım kaynamaya başlayınca ilk önce biberleri koyalım biraz yumuşayıncaya suyunu süzüp sıktığımız patlıcanlarıda ekleyelim.
  4. 10 dk beraber kavuralım tuzunu,şekerini,sarımsaklarını ve maydanozu ekleyip 5 dk daha beraber kavuralım.
  5. Tadını kontrol edip damak tadınıza göre ilave yapabilirsiniz.
  6. Tencerenin altını kapatmadan sıcak sıcak kavanozlara doldurup sıkıca kapatıp ters çevirelim.
  7. Üzerini kalın bir bezle örtüp bir gün soğumaya bırakalım.
    Misler gibi sos, meze ve salata yerini tutabilecek harika bir tarif mutlaka deneyin bayılacaksınız afiyet olsun. 👌 👌 👌

Kullanılan bardak 250 ml.

Sirkeli Patlıcanlarım Kışlık Harika Mutlaka Deneyin

Sirkeli Patlıcanlarım Kışlık Harika Mutlaka Deneyin

Sirkeli Patlıcanlarım Kışlık Harika Mutlaka Deneyin

Sirkeli Patlıcanlarım Kışlık Harika Mutlaka Deneyin

Sirkeli Patlıcanlarım Kışlık Harika Mutlaka Deneyin

Sirkeli Patlıcanlarım Kışlık Harika Mutlaka Deneyin

Sirkeli Patlıcanlarım Kışlık Harika Mutlaka Deneyin

Sirkeli Patlıcanlarım Kışlık Harika Mutlaka Deneyin

Sirkeli Patlıcanlarım Kışlık Harika Mutlaka Deneyin

Sirkeli Patlıcanlarım Kışlık Harika Mutlaka Deneyin

Sirkeli Patlıcanlarım Kışlık Harika Mutlaka Deneyin

Sirkeli Patlıcanlarım Kışlık Harika Mutlaka Deneyin

Sirkeli Patlıcanlarım Kışlık Harika Mutlaka Deneyin

Sirkeli Patlıcanlarım Kışlık Harika Mutlaka Deneyin

Deneyenlerden Fotoğraflar

(17 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kışlık Sirkeli Patlıcanlarım (Harika Mutlaka Deneyin) Tarifi 29.08.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.