Ev Yapımı Cips (Dip Sosuyla Birlikte)

Ev Yapımı Cips (Dip Sosuyla Birlikte) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı mısır unu
• 4 dolu yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı su
• 1 kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet bulyon
• 2 tatlı kaşığı pulbiber
• 2 tatlı kaşığı acı kırmızı toz biber
• 2 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Dip sos;

• 3 yemek kaşığı susuz tarafından yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı tuz

Ev Yapımı Cips (Dip Sosuyla Birlikte) Tarifi'nin Yapılışı

Kaba 2 yemek kaşığı unu mısır ununu rendelenmiş soğan ve sarımsak ezilip toz haline getirilen bulyon baharatlar eklenir. Su azar azar ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamur tezgahın üzerine alınır. İyice un serpilir. Merdane yardımıyla açılır. İstenilen şekilde kesilir. Kızdırılmış yağda güzelce kızartılır. Ardından sosun yapımına geçilir. Ezilmiş sarımsak mayonez yoğurt ve baharatlar iyice karıştırılır. Servis edilecek tabağa alınır ve hazır olan cipsler ile servis edilir deneyeceklere kolay gelsin. Hoşçakalın